Petroselinum crispum

4. März 2009 (17:38 h) – Tags: , ,

Natron und ich haben heute synchron gekocht. Einer in Hamburg, einer in Berlin, aber beide Suppe. Lustiger Zufall aus dem wir dann das Kochduell gemacht haben. Na, wessen Vorspeise sieht besser aus?
Bei mir gibts Petersilienwurzelsuppe mit Pilzen. Die Einlage von angebratenen Petersilienwurzeln und Pilzen macht die Suppe echt lecker. Beim Schneiden haben die Wurzeln noch sehr nach Sellerie gerochen, sind aber aus der Nummer wieder sauber rausgekommen. Voilá.

Und wo wir grade beim Duellieren sind noch mehr Hafenstadt vs Tabellenführer. Die ersten zwei Bilder hab ich im Januar in Hamburg gemacht, der Rest ist mir die Tage in meinem Kreuzköllner Kiez begegnet.

Wenn man bedenkt, dass der Laden unweit vom historischen Ortskern Rixdorf liegt ein wirklich süßer Name. Das Ladenschild sieht irgendwie total retuschiert aus, aber ich schwöre, ich hab nix dran gemacht! ;)

Pizza Frontverlauf

24. September 2008 (20:46 h) – Tags:

So siehts aus wenn Herr Carnivor und Frau Herbivor zusammen Pizza machen. Wenigstens Champignons und Tomaten hab ich ihm noch untergejubelt. *g*

Das war übrigens mein erster Hefeteig. Liebevoll von Hand geknetet und mit einer großen Flasche Havanna Rum ausgerollt. Ich fand sie mindestens so lecker wie Pizza aus dem Lidl-Pizzakit.

Das muss ich unbedingt noch Mal machen. In den Teig kann man ja sicher auch Basilikum oder Oregano einarbeiten… :)